Ржаные лепешки

[monka_i_eda]

Почему-то, когда я готовлю суп, мне обязательно надо приготовить еще и лепешки, или какой-нибудь пирог. Обычно я делаю лепешки с сыром (про них тоже напишу), а недавно сделала ржаные. Выяснилось, что к супу они, конечно, хороши, но гораздо лучше с рикоттой, медом и черникой. Вообще не оторваться! А сделать их очень легко.

Comments

[schanner]

а что это на них намазано?

[monka_i_eda]

это рикотта

[katida_cz]

А есть их лучше еще теплыми или и холодными хорошо? не становятся слишком твердыми? Подумываю сделать на следующей неделе и взять с собой на прогулку в парк, типа на пикник :)

[monka_i_eda]

холодными тоже хорошо! можно сделать их потолще, тогда они должны наверное быть еще мягче и дольше не черстветь. но у меня на следующий день тоже нормальные были

[katida_cz]

Спасибо!
Кстати, а вы чернику собираете? растет? принято такое?

[monka_i_eda]

не, не собираем, покупаем в магазине) на рынке даже еще не появилась
собирали только грибы (лисички) в прошлом году, и то один раз

[busttravel]

Смешиваю ржаную и пшеничную 4:1, получается не так изжогисто :)

[monka_i_eda]

тоже вариант)

[porosolka_balt]

Лепешки мы тоже очень уважаем! И сырные наши любимые)
Надо будет и такие попробовать.

[monka_i_eda]

да, сырные вообще вне конкуренции :)

[imungu]

Какие замечательные лепешки!

[monka_i_eda]

спасибо, Ира!