Ягодный зефир

[monka_i_eda]

Любите ли вы зефир? Я, если честно, не очень, но было интересно попробовать сделать его самостоятельно. Получился самый настоящий зефир, как в магазине! Только лучше, по двум параметрам: во-первых, он свежий, во-вторых, его можно сделать с разными вкусами - вишневым, клубничным, малиновым и так далее. У меня был черносмородиновый.

Comments

[cherepaha_big]

Обожаю зефир:) Уже неделю вынашиваю план по его производству:)

[monka_i_eda]

надо открывать сразу домашнюю фабрику :)

[jd_ganna]

А я люблю зефир. Очень красиво! Где только агар взять, у нас его нет.

[monka_i_eda]

спасибо! я в интернете заказывала. это вообще сейчас популярный ингредиент, должен много где быть

[romashka4488]

Я как начала его делать, то не могу остановиться :)), очень уж вкусно получается, только я с кондитерским мешком не очень дружу, поэтому у меня не такие красивые зефиринки, как у тебя, не получаются.

[monka_i_eda]

ох, у меня тоже не такие красивые, как могли бы быть, надо было наверное взбивать подольше... а кондитерский мешок это вещь номер один, без него вообще никуда)

[monka_i_eda]

да, домашний даже я ела, все-таки все домашнее вкуснее :)
агар сейчас стал очень модным, говорят, его даже в обычных магазинах можно найти в России. ну а я через интернет заказывала

[kolsanova]

(...интересно, а модно ли его выслать почтой..)

[monka_i_eda]

теоретически да, но он на третий день начинает засыхать, так что будет уже не торт.
лучше купи агар и сделай себе зефир, а Андрею птичье молоко!