-
Кулиария
Посвящаю этот блог семье, и особено - детям!
Пусть здесь храятся наши кулинарные секреты, и всегда из любой точки мира их можно было бы найти, приготовить и почувствовать себя у домашего очага. -
паровые куриные грудки в соусе наршараб и с черносливом
Диетическое, легкое и вкусное блюдо ( Read more... ) -
Гусь запеченый
Запекать гуся нужно к праздничному столу или на большую компанию. Средняя тушка весит 4 кг, что довольно много.
У гуся есть две особенности, о которых нужно знать и помнить:
1. На тушке любого гуся есть сальник - место скопления гусиного жира (который ну очень полезен и широко применяется в народной медицине). Находится он в районе попки. Его можно ( Read more... ) -
Гречка с грибами под сливочно-чесночным соусом с квашеной капустой
Ингрииенты:
1. Гречка
2. Грибы (были вешенки)
3. Луковица
4. Сливки
5. Квашеная капуста
6. Оливковое масло
7.Соль
8.Чесночок (можно сушеный)
9. Мука
Гречку отварить. Грибы крупно порезать, лучок - тонкими полукольцами и все вместе отправить на сковородку. Сбрызнуть оливковым маслом и поставить на сильный огонь. Посолить. Время от времени помешивать. Выпарить ( Read more... )
