Спанакопита - греческий пирог со шпинатом и сыром

[mr_gaijin]

Comments

[atsman]

Ах, какой пирог!
Пришлите мне килограммов пять или шесть - больше мне не съесть! (искаженная цитата) :)))
А какова роль вощеной бумаги в сборке?

[mr_gaijin]

Благодарю! Прислал бы с удовольствием, но увы - все съедено дочиста! )
Вощеную бумагу я зачем-то положил в форму для запекания, но оказалось, что она вовсе не нужна - и без нее ничего не пригорело бы.

[atsman]

А, понятно. Я подумал, что она нужна для того, чтобы класть слои теста. Задумался, как это? :)))
А пирог обалденный! Чувствую нутром. :)))

[mr_gaijin]

Ваше нутро не проведешь! ))

[tatjana3591]

Какой превосходный рецепт!

[mr_gaijin]

Спасибо за добрые слова!

[kwakin_misha]

крутой пирог..

[mr_gaijin]

Спасибо!

[kwakin_misha]

на здоровье! а мне обещали оливье сделать завтра.. тоже поем вкусненького..

[mr_gaijin]

Оливье - сила! Вот тоже вариант.

[irina_co]

Отличный аутентичный рецепт, с хорошими рекомендациями по подбору сыра.

Да, и пекорино, и пармезан - в этом рецепте шикарную вкусовую нотку дадут, прямо все по-настоящему, по-гречески.

[mr_gaijin]

Спасибо за добрые слова!