Грибной суп.

[mur_ena]

После одной неприятной встречи с червивыми грибами я нашла им замечательную альтернативу - шиитаке.
Продаются в сушеном виде. Как целые так и резанные. Перед употреблением следует замочить.
Хоть на этикетке и написано, что они для корейских блюд, не верьте! Очень даже подходят и для русских.

А теперь собственно и о самом супе

Comments

[irina_gamera]

У нас на рынке каких только сушеных грибов не продается, а надписи - иероглифами, так что пока прохожу мимо )

[mur_ena]

Это только методом проб и ошибок тогда. Самое главное чтоб без глюков грибы были)).

[irina_gamera]

Вот этого я и боюсь... )

[bigmum]

ох, как супчика такого захотелось !

[mur_ena]

Захады угощу. Я только полкастрюли умяла. Еще есть).

[mur_ena]

Ой, чой то тебе далековато идти за супом то. Не подумала я).

[bigmum]

:)))
да я хоть мысленно поем, виртуально !
спасибки :)!

[tvzm]

ишь ты! надо срочно во все глаза посмотреть в магазине.)

[mur_ena]

В отделах для суши смотри. Они там, рядом с соевой спаржей.

[tvzm]

вот спасибо за наводку.)))а то носилась бы по магазину.)))

[bigmum]

только хотела об этом же спросить ! надо б и тут поискать

[velikoe_nichto]

Большое спасибо за наводку. Всё время обходила стороной эти грибы, думала, что они только для азиатских блюд подходят, а хотелось именно в грибной суп :) Теперь обязательно попробую.

[mur_ena]

Аромат не слишком яркий грибной. Я бы сказала нейтральный. Но тем ни менее все же грибы, их ни с чем не перепутаешь).