Малиновый чизкейк

[zalevchik]

Для меня любой чизкейк уже по умолчанию вкусный. Особенность этого рецепта в том, что он, во-первых, с творогом, а во-вторых, в начинку добавляется прослоечка малинового варенья. У меня, правда, было не варенье, а перетёртая с сахаром свежая малина, которую я ещё дополнительно пропустила через сито, чтобы избавиться от косточек.

Comments

[zzubella]

Красота какая! А какой творог Вы брали, какой жирности? И про печенье интересно.

[zalevchik]

Спасибо! Творог желательно не меньше 9 % жирности, а печенье любое песочное.

[zzubella]

Спасибо!

[lifetastesgreat]

шикарный чизкейк, я тоже его готовила, очень понравился!

[zalevchik]

Да, Анечка, я видела. Больше того, именно твоё воспроизведение этого рецепта подстегнуло меня окончательно к тому, чтобы самой испечь этот чизкейк. Так что тебе тоже спасибо! :)