Вкусный белый хлеб с непривычно белоснежным, воздушным, эластичным, слегка резиновым мякишем. При разрезании практически не крошится и вроде как следует за ножом, восстанавливает свою структуру, не сминаясь. Не сладкий, уксус не чувствуется.
Один минус - буханка маловата. Можно смело делать полуторную, а если есть возможность, то и двойную норму
(
Read more... )