-
Светлый день!
Христос воскресе! В этом году Пасха необычная - нельзя пойти в храм, чтобы освятить куличи, яйца и творожные пасхи, отстоять службу, наполниться теми эмоциями, которые ты получаешь именно там, в храме. Это немного расстраивает... Но мы же знаем, что это светлый праздник, он про любовь, про радостьи про жизнь! Поэтому, смотрим на все с позитивом и с ( Read more... ) -
Фотоконкурс "Страшный Хэллоуин" (конкурс прошел и у меня 2 место!!!)
Совсем забыла рассказать про то, как я участвую в фотоконкурсе! Правда, есть у меня еще совсем немного времени)) Друзья, как вы все знаете, недавно был праздник Хэллоуин, конечно, праздник этот не наш, кто-то его празднует, кто-то нет, лично я к нему отношусь что он есть, что его нет)), но так как я пишу рецепты для разных кулинарных сайтов, то ( Read more... ) -
Мармелад вместо соуса))
Да, бывает и так, купишь продукт для одного блюда, а через день возьмешь и передумаешь, да и сделаешь совсем другое. Вот так у меня и случилось, купила кисло-сладкие сливы для соуса к мясу, а через два дня передумала и решила сделать мармелад (зря что-ли агар-агар лежит на полке??)Видимо, захотелось мне тогда чашечку кофе и чего-нибудь сладенького ( Read more... ) -
Разрешите представиться, Наполеон!
Это первый мой торт, испеченный по рецептам моей мамы. Для меня, так сказать, это что-то более серьезное и весомое, чем всякие тортики, кексы и маффины. Долго я листала ее тетрадку перед тем как решилась на такой подвиг (громко, конечно, сказано, но все же :-) ). Ну в конце концов, посудите сами, тортище весом больше 2-х килограмм, а калорий в нем ( Read more... ) -
Болгарский перец - мои первые зимние заготовки!
Очень уж давно я ничего не писала в журнал, хотя, готовить-то я готовила и даже снимала, так что на самом деле у меня так много всего, что даже и не знаю, с чего начинать и чем делиться! Поделюсь, пожалуй своим новым экспериментом как я мариновала сладкий болгарский перец на зиму. Сама удивляюсь, что начала это делать, а все потому, что попробовала ( Read more... ) -
Тарелку в дело!))
Наконец-то долгожданное лето!!! Правда, солнышка маловато, чаще дождик, ну да ладно))) Зато я придумала с чем сфотографировать тарелку, привезенную мне друзьями из поездки в Доминикану, с черешней, тем более уже с нашей, местной. Так удачно на днях купленную мною на рынке не у продавцов, торгующих фруктами и овощами каждый день, а просто у женщины ( Read more... ) -
Снимаем напрямую в Lightroom
Оригинал взят у blinovita в Снимаем напрямую в Lightroom
Оригинал взят у vtrifonov в Снимаем напрямую в Lightroom
( Read more... ) -
Кулич пасхальный
Этот кулич мой самый первый, а точнее, их получилось два. Я решила сделать немного, так сказать для первого раза достаточно, потому что хотела сделать куличи более сдобными, чем мне попадались рецепты. Путем экспериментальных вычислений, были составлены пропорции ингредиентов для кулича, чтобы хоть немного приблизиться ко вкусу маминого кулича, ( Read more... ) -
Римский апельсиновый торт на пасху
Этот торт я пекла на пробу где-то за месяц до пасхи, рецепт брала у Елены Аzdora, у кого же, как не у нее брать настоящие рецепты итальянских блюд? :-) Сказать, что мне торт понравился, это не сказать ничего, потому что он получился невероятно вкусным и ароматным. Такой апельсиновый торт пекли в Риме в еврейском районе давным-давно, рецепт ( Read more... )
