срочно в номер!:)

[nataliya]

ааа, срочно нужна помощь зала - тесто для торта с разрыхлителем может храниться в холодильнике и сколько?:)))
че т я переборщила с количеством:))
решила на завтра испечь своему отделу торт, типа в честь НГ:) но...по моему, я переборщила!:)

Comments

[paninina]

нискока. Пеки всё- потом доделаешь крем, пусь полуфабрикат буит!

[nataliya]

дык, а сколько полуфабрикат? до нового года ж не доживет?:(

[moi_natali]

тесто типа кексового?

[nataliya]

типа маффин тест

[moi_natali]

тогда не думаю, что больше дня простоит, ну максимум два

[child__]

заморозь, еще проще будет .
в холодильнике, если хочешь, то заверни в пленку и пару дней полежит без проблем

[nataliya]

Зин, оно же жидкое тесто... мне бы до субботы - был бы идеальный вариант.

[child__]

ну а чего нельзя заморозить? в пакет сложи, который "на молнии" и все.
там же масло, яйца, мука, все прекрасно заморозку переживет. потом за сутки или с вечера поставь в холодильник, оно разморозится. взбить чуток и все.

[nataliya]

думаю пока - или испечь и заморозить, или таки тесто заморозить...

[irenka2501]

даешь готовому коржу хорошо остыть (я на ночь оставляю), потом плотно заворачиваешь в пищевую пленку и он прекрасно лежит в холодильнике до пары недель (дольше не держала)

[nataliya]

Ир, а если там будет вишня? или лучше ее туда во второй корж не пихать?

[irenka2501]

нене, лучше потом в крем положи ту вишню, в корж не надо - размокнет и плесень пустит

[nataliya]

хорошо, от вишни отказалась...тем более, мама мне устроила "заподляну" - вишни оказались с косточками:))) извини, что "достаю", а лучше одним коржем испечь или двумя? или испечь одни и разрезать на два?

[paninina]

чоита? вот испечёшь бисквит или какой корж- просто, как остынет, в плёнку и на мороз! Или на холод. Да он не заметит, как время пролетит! чо тут- 4 дня всего! а потом как крЭм сделаешь! Да пропитаешь, да намажешь!!! ВСЕ ДЕЛА!

[nataliya]

так и сделаю:))) спасибо!

[paninina]

тебе спасибо- за доверие! :))