У нас сегодня с утра сервер отвалился на работе, так я развернула бурную деятельность.

Ликвидировала флорарий, который ещё 2 года назад организовала. Всё, что доброе осталось, посадила в отдельный плоский горшок ( Read more... )

Сегодя буду готовить мармеад из свеклы и  уксус из клубники. Рецепт взят здесь.Багет нарезать ломтиками, подсушить до легкой румяности на решетке в духовке, или в тостере. Свой любимый сыр намазать на теплые кростини, сверху положить ложечку волшебного свекольного мармелада, заварить чашку ароматного кофе, и все, жизнь прекрасна ( Read more... )

«Никогда не расталкивай людей что вокруг тебя, когда поднимаешься в гору. Помни, тебе еще спускаться вниз!»

Приступ кулинарной активности не проходит. Нашла рецепт несладкого печенья. Автор очень красиво описАла, что "пока выпекалось печенье дом заполонил просто невероятный аромат. Получилось хрустящее, пряное, с тонким сырным вкусом печенье, устоять невозможно". Я повелась.

Ингредиенты2 ст л растительного масла ( Read more... )

Паштет из куриной печени

1 луковица
500-600 г свежей куриной печенки
1 ст.л коньяка
соль, сухой или свежий тимьян и черный перец по вкусу
1 ст.л сливочного масла для жарения + 100 г сливочного масла (или 2 ложки густых сливок) в готовый паштет
масло гхи растопленное сливочное для заливки или 100 г фисташек (можно другие орехи по вкусу ( Read more... )

В последнее время совсем перестала писать о фильмах, которые посмотрела. Конечно же, это напрямую зависит от настроения и совокупности многих факторов. Честно говорю, что смотреть фильмов стала гораздо меньше. Из последних просмотренных отложились в памяти немногие. Конечно же "Kingsman: Секретная служба" - для тех, кто любит истории в духе Бонда и ( Read more... )

Мы - мясоеды. Причем злостные. "Ни дня без мяса!" можно точно считать нашим food-девизом. Традиционные блюда часто приедаются, ищешь чего-то нового, с необычными вкусовыми акцентами, чтобы с компонентами сильно заморачиваться не нужно было (что особенно актуально в период санкций), ну и так далее.

Моя милая Оля overyk ещё прошлой осенью поделилась ( Read more... )

Лазила по ЖЖ, нашла в комментах супер-рецепт мягких пяточек от soie_voie. Привожу дословно ( Read more... )

Ну-с, начнём. Все ссылки сразу на каталог рецептов!
Мой неизменный фавоит - Маша Селянина. Когда у меня будет хорошая духовка (ну, хотя бы как у меня на Урале) и немного свободного времени то ОБЯЗАТЕЛЬНО буду печь торты по её рецептикам. Только выбирать буду самые-самые простые. Пока пекла по её рецептам чизкейки. Результат - 5- (минус из-за ( Read more... )

Закономерно после поста о толстушках выложить что-нибудь о еде. Ещё весной стащила у кого-то рецептик (убей - не помню), готовить буду в субботу. Так что о результате расскажу позже. Итак, быстрый заливной пирог с начинкой.2 яйца растереть с двумя стаканами сахара. Добавить 400 мл кефира. Растопить 200 г маргарина и тоненькой струйкой (помешивая) ( Read more... )