Открытая сыроварня в Аппенцелле

Nov 04, 2013 20:02

4. Коровы,"пасущиеся" напротив музея, символизируют 3 вида аппенцелльского сыра. Их цвет соответсвует цвету упаковки:

"Classic" -выдерживается от 3 до 4 месяцев (серебряная упаковка)

"Surchoix"-   выдерживается от 4 до 6 месяцев (золотая упаковка)

"Extra"- выдерживается от 6 месяцев и более (черная упаковка)


Read more... )

сыр, швейцария

Leave a comment

Comments 2

sago_cuisine November 4 2013, 16:09:18 UTC
Наташа, спасибо за экскурсию!

Reply

nathalie2610 November 5 2013, 07:05:22 UTC
Света, пожалуйста=))

Reply


Leave a comment

Up