4. Коровы,"пасущиеся" напротив музея, символизируют 3 вида аппенцелльского сыра. Их цвет соответсвует цвету упаковки:
"Classic" -выдерживается от 3 до 4 месяцев (серебряная упаковка)
"Surchoix"- выдерживается от 4 до 6 месяцев (золотая упаковка)
"Extra"- выдерживается от 6 месяцев и более (черная упаковка)
(
Read more... )