Заготовки на зиму. ч.2
Так как закуски на зиму уже есть пришло время запастись наливками. И я снова прошу Вас о помощи!
Есть: чистейший 95% спирт, куча воды и калина с брусникой и клюквой.
Поделитесь плииз проверенными рецептами вкуснейших настоек, наливок и ликёров из этих ягод.
[Не менее важно]А правда, что ягоды надо карамелизовать на сковородке? Якобы от этого получается лучше цвет и органолиптические свойства самого напитка. Так ли это? Или лишние тряски с бубнами?
З.Ы, В прошлом году я делал наливку:
200 спирта.
200 гранатового сока
100 воды
2 ст.л. сахара с горкой
2 листка мяты
Получилась ахуенна. Прям в ноги так давала нечайна. Но в этом году хочу усложнить процесс)))
Есть: чистейший 95% спирт, куча воды и калина с брусникой и клюквой.
Поделитесь плииз проверенными рецептами вкуснейших настоек, наливок и ликёров из этих ягод.
[Не менее важно]А правда, что ягоды надо карамелизовать на сковородке? Якобы от этого получается лучше цвет и органолиптические свойства самого напитка. Так ли это? Или лишние тряски с бубнами?
З.Ы, В прошлом году я делал наливку:
200 спирта.
200 гранатового сока
100 воды
2 ст.л. сахара с горкой
2 листка мяты
Получилась ахуенна. Прям в ноги так давала нечайна. Но в этом году хочу усложнить процесс)))