Торт шоколадный, гратен с чечевицей и суп рыбный с персиками

[nelly_z]

                 Да, всё сразу. Это не меню в обратной последовательности.:)) Это список. Начну с торта, так как он был первый.
В прошедший выходной передо мной стояла непростая задача. Мы были приглашены на день рождения. Но праздник был не у одного человека, а сразу у троих милых дам. И знала я только одну из них. Но что интересно, в приглашении

Comments

[tastydiet]

Агар, наварное, ты не до конца растворила! Мне, наоборот, с ним намного проще - ведь застывает гораздо быстрее)

Агар, наварное, ты не до конца растворила!

[nelly_z]

Да, Соня, так и было, я с ним до этого не работала и по рецепту делала, там было написано минуту. Но у Наташи в порошке, а у меня как хлопья. Его, оказывается, надо дольше варить. Кто ж знал? :))

Re: Агар, наварное, ты не до конца растворила!

[tastydiet]

Я даже и в порошке варю гораздо дольше минуты.. Но он вообще разный бывает очень!

Но он вообще разный бывает очень!

[nelly_z]

Я уже поняла. Потом, кстати, на упаковке увидела, что надо было 4-5 минут варить... Остался ещё, хочу сделать себе желе с миндальным молоком, просто интересно как он себя ведёт.
Желатин тоже разный, пластинками одна технология, с порошком другая. Всё надо уметь делать. Тяжело неопытным быть.:))

[antuanneta]

Нель! ТОРТ!!!!! смотрю с телефона, но промолчать не могу!!! это-это шедевр! вечером рассмотрю с ноута поближе и тыква мне нужна))

[nelly_z]

Чего там рассматривать? У Наташи красивее.))
Тыква хороша!
Спасибо!

[irrez]

Нелль, торт шикарный! Обязательно испеку:) А сколько ты брала желатина?
Суп удивил- даже не представляю вкуса!

А сколько ты брала желатина?

[nelly_z]

В моём утверждают что на 250мл надо брать 7г. Я так и сделала. То, что не застыло с агар-агаром ещё раз разогрела, добавила немного малины протёртой и желатин. После этого застыло всё нормально и не было очень дубовым, мягкий слой был.
А суп надо варить, чтобы представить! :))

[we_that_we_eat]

Нелли, как мне все понравилось))) Суп с персиками, никогда не слышала, да ещё и рыбный))) Очень интересно и верю, что вкусно! На этот торт я давно засматриваюсь)) ДР скоро)))

[nelly_z]

На ДР торт в самый раз, Ира. Если гостей много.))

[shkilka]

Нель! Захожу к тебе в блог и уже ничему не удивляюсь! Уже привыкла к чудесам;) Торт - шикарный! Красавец! Но суп!!! Это первое, что я сделаю.

Но суп!!! Это первое, что я сделаю

[nelly_z]

И это правильно! ))