Вы так долго ждали!

[newseledka]

Рыба была сначала замаринована, а потом при помощи специального агрегата Smoking Gun (www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/) и подкопчена. Подкопченную рыбу в Норвегии традиционно подают с яйцом: «Если бы это блюдо готовила бы моя бабушка, то она бы приготовила омлет», - сказал шеф. «Я же приготовлю идеальные яйца. Для этого отварю их при

Comments

[missemperor]

ураааааааааааа как все красиво получилось! Молодец Оля Захарова!

[knegy]

молодец!

[newseledka]

надо чаще посылать обозревателей хороших журналов в хорошие загранкомандировки)

[knegy]

ага. хороших обозревателей! )

[biira]

даа, долго не видно было!
в одном из сообществ есть товарищ с похожей аватаркой и я каждый раз надеялась, что что-то про рыбу будет :))

[newseledka]

у нас за это время накопилось - и мы вам скоро покажем, что делать с одной большой целой рыбиной

[miumau]

Повар хорошенький. ;-)

[newseledka]

удивительно, но мне кажется, что все талантливые повара обязательно должны быть хорошенькими))) по крайней мере, исключений я почти не встречала