Патофе из свиной голяшки.

[nimfeechka]

            Рецептов накопилось очень много... Никак не могла выбрать. Методом "тыка" на Фликре, попала на патофе. С собой спорить не буду. Источник к сожалению не могу вспомнить, так как делала довольно давно. Хорошо хоть хватило ума записать. Вкус помню... Что-то между холодцом и зельцем, но более европейский вариант. Ничего сложного, кроме

Comments

[massaraksh10]

Алеся, ты в порядке? Тебя очень давно не видно в жж и в ФБ.

[koshka_red]

Эх, какие же у Вас хорошие рецепты! Так жаль, что Вы больше не пишете в ЖЖ((