Добрый день! В рамках нашего нового проекта «Один день профессионала» решил еще раз заснять свои будни и рассказать немного о нефтянке
( Read more... )
Еще аналогичный вариант сухой засолки с огурчиками, проверено, вкусно!!!
Понадобится: - огурцы - зелень (петрушка и укроп), я еще несколько листиков базилика брала - чеснок - по желанию - острый перчик (я взяла половину стручка) - соль крупного помола Приготовление: Мелко порезать промытую зелень, перчик и чеснок, положить в обычный полиэтиленовый пакет. Огурцы помыть, срезать попки. Если огурцы крупные - разрезать пополам ПОПЕРЕК. Соль насыпать в тарелку. Огурец каждым концом обмакнуть в соль и в пакет. пакет завязать, потрясти (чтобы все перемешалось) положить на тарелку (может подтекать) Часа через 3-4 можно убрать в холодильник :) Если делаете вечером, утром уже можно есть :)
Рекомендую. Рецепт помидорок утащила себе, надо сделать. Пост понравился :) Но в технические детали профессии вникала не очень серьезно :) Встать в 5 утра, чтоб отварить картошку... ужос :) А с вечера не проще?:)
начала читать пост с утра, но не дочитав, умчалась по делам, вернулась дочитывать в 12 ночи! Спасибо, было интересно! А дочитав побежала солить помидоры, слюни текут! надеюсь переживу 3 дня!!!
Спасибо еще раз за рецепт. Помидорки уже засолила. В воскресение попробую. Вообще по разносолу тут скучаю, хотя в магазине можно запросто купить малосольные огурчики неполохого посола.
вот и у нас тут в основном только огурчики-) ну и там чото местные какие-то зеленушки-) жена у меня и капустку сама солит и кабачки-) вот теперь я ее и помидорки научу-) ох и заживем-)
Обязательно, только уже утром. Про водочку я конечно постеснялась написать, но вот помидорчики как раз под неё, холодненькую, и отведую с горячим шашлыком! Даешь праздник желудку!!! Хорошего дня, а мне доброй ночи!
Понадобится:
- огурцы
- зелень (петрушка и укроп), я еще несколько листиков базилика брала
- чеснок
- по желанию - острый перчик (я взяла половину стручка)
- соль крупного помола
Приготовление:
Мелко порезать промытую зелень, перчик и чеснок, положить в обычный полиэтиленовый пакет.
Огурцы помыть, срезать попки. Если огурцы крупные - разрезать пополам ПОПЕРЕК. Соль насыпать в тарелку.
Огурец каждым концом обмакнуть в соль и в пакет. пакет завязать, потрясти (чтобы все перемешалось)
положить на тарелку (может подтекать) Часа через 3-4 можно убрать в холодильник :) Если делаете вечером, утром уже можно есть :)
Рекомендую. Рецепт помидорок утащила себе, надо сделать.
Пост понравился :) Но в технические детали профессии вникала не очень серьезно :) Встать в 5 утра, чтоб отварить картошку... ужос :) А с вечера не проще?:)
Reply
Reply
Вы главное не забывайте их периодически переворачивать и взбалтывать, а то засолится только с одной стороны-)
Reply
Reply
жена у меня и капустку сама солит и кабачки-) вот теперь я ее и помидорки научу-) ох и заживем-)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
вернее помидорам-)
Reply
Reply
Leave a comment