Литературная неделя - на завтрак блюдо, упоминавшееся в книгах. К фото добавляется цитата, где упоминается приготовленное блюдо.
Библия
И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел и пил, и встал и по­шел; и пре­небрег Исав первород­с­т­во­.

Похлебка из чечевицы
Очень-очень вкусно, сама не ожидала 
( Read more... )

Началась 3-я неделя марафона завтраков - литературная - на завтрак блюдо, упоминавшееся в книгах указанного автора
К фото добавляется цитата, где упоминается приготовленное блюдо.

Пн Хемингуэй

Эрнест Хемингуэй

Праздник, который всегда с тобой

Скотт Фицджеральд

"Нам принесли нашу одежду до того, как Париж ответил, и мы оделись и пошли вниз ( Read more... )

Французские блинчики с цедрой апельсина, залиты шоколадом))

Рецепт - 2 яйца перемешать с солью, сахаром. Растопить 40 гр сливочного масла, доавить в масло холодное молоко, чтобы охладить смесь, смешать смесь с яйцами, натереть в тесто цедру апельсина и добавить муку, я делала на глаз, до консистенции жидкой сметаны - рецепты есть в инете по запросу ( Read more... )

Вuenos días 
так пазлы сошлись, что были все ингредиенты на тортилью
вычитала, что иногда добавляют баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец
и вот результат ))


( Read more... )

Стейк из телятины, салат из свежих овощей с орегано, апельсиновый фреш

Я вчера столько про мясо прочитала, как никогда )))

у меня наконец-то получился мягким стейк, высотой три см 
Орегано в салате добавляет душистости. Вкусно

Пишу про стейк-  желательно использовать мясо не парное и не размороженное
Свежее мясо пусть полежит в холодильнике день, два
( Read more... )

Рис с тигровыми креветками, овощи и мелкие креветки темпура, напиток из японской айвы

Оставалось у меня две тигровые креветки, горсть мелких, которые скучали в морозилке)) да овощи из Турции и других стран ))
http://uritskaya.livejournal.com/5675.html 
http://uritskaya.livejournal.com/5564.html 
http://uritskaya.livejournal.com/5345.html
Решила их ( Read more... )

Кысыр - салат из мелкого булгура, брынза, сладкий перец к брынзе

Сладкий перец не все едят, поэтому если подают, то отдельно
Для этого салата используется мелкий булгур, который похож на кус-кус, можно заменить
Рецепт
Мелко нарезать чеснок и лук, обжарить, добавить булгур, перемешать, залить водой 1:2 и оставить на 15-20 минут - запарить
мелко нарезать ( Read more... )

Вторую неделю участвую в марафоне завтраков, подробности есть в жж
Вчера был украинский завтрак

Крученики, тушеная капуста с помидорами и горошком, узвар

Завтрак адаптирован под меня

Капуста - на сухую сковородку 6 помидор, пустят сок, добавить капусту, тушить под крышкой, в конце горошек

Крученики - промысла фасоль от томатного соуса, которую из ( Read more... )

Английский завтрак

Я сегодня представила, что я проснулась в Англии, в прекрасном отеле
И решила отведать английского завтрака, которого раньше в глаза не видела и знать не знала, что оно такое ))
Мне принесли, я конечно "понадкусовала" ))) но весь не съела, сыты мы вашими английскими завтраками, подумала я )))


( Read more... )

Салат (руккола, лоло виолда (бардовая), фенхель) с омлетом и бастурмой

Рецепт - Джейми Оливера 19:36 минута
http://video.mail.ru/mail/oksana_stepan ... /3263.html

Готовила из четырех яиц (получилось семь омлетных блинчика), бастурмы, без трюфельного и оливкового масла


( Read more... )