Масленица!
С Масленицей!! Весенние веснушки от бабушки…
Спасибо другу за идею)))
http://olgrig.livejournal.com/47854.html
вот это рецепт потрясающих гречаников
а блины я пеку вот так:
20 гр свжих дрожжей растираю с 1 ст.л. сах.песка, 1-2-мя яйцом, развожу 4-мя стаканами теплого молока
Выливаю смесь в 500гр муки и размешиваю тесто, тесто должно быть очень жидким, льющимся,потому часто уходит молока значительно больше.Но начитаю всегда с 4-х.Затем ставлю в теплое место и не пеку, пока не появится пена.Вот из этой пены я и начинаю печь блины.
вот такие: