Ода сушеному мясу (сушеное мясо для походов и путешествий)

[orange_puzzle]

Одна из вещей, которая на 200% оправдала себя в трэке по Патагонии - сушеное мясо. Вкусное, не портится при любой температуре, легкое и компактное. В общем, оказалась настоящая находка для походов и путешествий. Вторая такая же находка - топленое масло (масло ГХИ), но этот пост не о нем)) Способ приготовления сушеного мяса предельно прост. В

Comments

[rrrrrro]

Спасибо, очень полезный постик!
Надо будет попробовать насушить мясца

[rugligyantgle]

ООО, Шикарно полезный постик - спасибо огромное за подробную демонстрацию процесса с говядиной!! Как раз тоже делаю я сейчас запас, но с курицей для похода по Ловохерским тундрам на 10 дней. В качестве маринада можно Кармадон+Имбирь_Корианд+Соль и зелень по вкусу забацать, тож круть получается.