Путевые заметки из Питера: ягоды и грибы
В моём детстве свежие ягоды, ягодные варенья, и блюда из разнообразных грибов были важными компонентами питания, особенно летом в деревне или на даче. Здесь такого разнообразия нет, и этого очень не хватает.
Поэтому одной из поставленных целей визита в Питер была перепробовать разных ягод и грибных блюд.
Речь идёт о:
чернике, малине, крыжовнике, бруснике, чёрной и красной смородине (или поречке как её называют в Беларуси) и землянике.
лисичках, маслятах, сыроежках, подосиновиках, боровиках, и других грибах.
В америке в принципе есть малина и черника, но по вкусу они совершенно другие. С грибами совсем туго.
Питер в ягодном и грибном плане разочаровал. Я был почему-то уверен что крыжовник, лисички, и прочие грибно-ягодные продукты будут продавать на "каждом углу" и в каждом супермаркете. Оказалось совсем не так. На крупных продуктовых рынках типа Торжковского или Сенного, выбор грибов и ягод ичезающе мал. А в супермаркетах вообще нет. Не могу объяснить почему - то ли не сезон, дорого, или просто нет спроса у местного населения.
Как то наткнулись на торговца с приличным выбором ягод. Не долго думая скупили почти всё что у него было. Наверное в тот вечер он выполнил месячную норму продаж.
Надо заметить что все эти вкусности совсем не дешёвые: 200-300р за килограм. Но когда это покупаешь раз в двадцать три года, то цены играют последнюю роль.
В номере гостиницы.
Продолжение следует...
предыдущий пост