Путевые заметки из Питера: кофе
Кофе пьют все, ну или большинство развитого народоселения планеты. Особенно много - туристы, измотанные многочасовыми перелётами, переездами, переносами и перепаковками багажа, и прочими передрягами.
Чашка крепкого кофе быстро освобождает недоспавшего туриста от утренней лени и вводит его/её в боевой тонус. А все последующие чашки исскусственно растягивают продолжительный тур-день.
Сразу скажу что я не кофейный гурман, и не сразу смогу отличить высококачественный молотый кофе от растворимого. Знаю что крупнейшие страны-производители кофе это Бразилия, Колумбия, и Вьетнам, и лучший сорт - арабика. На этом мои познания заканчиваются.
Я привык к двум чашкам стандартного американского Старбакса (Starbucks) в день, и мне необходимо как минимум такое же количество и качество в путешествии. Цена волновала меньше, хотя и был некоторый интерес поменьше инвестировать в этот напиток.
Есть мнение zyalt что Старбакс это ширпортеб. Может так оно и есть. Но меня он вполне устраивает, как и десятки миллионов остальных жителей североамериканского континента.
Попробую написать мини-ревью о состоянии Питерского кофейного рынка.
1. Количество.
Большая чашка кофе в типичной Питерской кафейне в пару раз меньше чем маленькая в Старбаксе. Иногда встречались такие размеры, что непонятно было чем пить. Жаль что пипетки под рукой не было.
2. Качество и ассортимент
Поразил ассортимент растворимого кофе в супермаркетах. Насчитал как минимум 50 разного вида банок занимающих длинный стеллаж. А обычных кофейных зёрен или молотого кофе не много.
В америке с точностью до наообот: 2-3 вида растворимого, зато много молотого и в зёрнах.
В кафейнях продают "американо" и "эспрессо". "Американо" на вкус такой-же как и в Старбаксе. Опасаюсь что это заявление может спровоцировать кофейных гурманов.
3. Цены
Разброс цен значительный. В вездесущей сети Кофе Хауз чашка стоит 150р. В кофейном автомате Гостинного Двора или столовой можно купить за 20-30р. Во многих местах округляют то ста. В среднем - примерно 80р.
На ум приходит вот такое необычное применение стоимости чашки кофе. Её можно использовать для приблизительного сравнения общего уровня цен разных городов и стран. Сведение о том что средяя цена квадратного метра жилья в Питере 30 тыс. рублей а в Сан Франциско 400 долларов за квадратный фут мало о чём говорит. Нужно приложить немало мозговых усилий чтобы эту информацию обработать и привести к общему знаменателю. А если сказать что в Питере кофе стоит от 3-х до 5-ти долларов за маленькую чашку, то сразу становится ясно что город не дешёвый. К сведению, в Старбаксе цены от $1.5 то $2.5 за чашку (обычную, не там фрапучино-макиято).
Опираясь на усреднённую цену чашки кофе, вывод такой. Для туриста Сан-Франциско дешевле чем Питер. Это включает гостиницу, транспорт, питание, и билеты на разные туристические атракции. Интересно если кто-нибудь эту мини-теорию опровергнет.
Если продолжить тему цен, то в америке (район Сан Франциско) цены ниже чем в России (Санкт-Петербург). Товары не-российского производства однозначно дороже в России: автомобили, одежда, бытовая электроника. Цены на еду в супермаркетах примерно одинаковые. Цены на съём и покупку жилья примерно одинаковые, но утверждать не буду. Но скорое вступление в России в ВТО (Всемирную Торговую Организацию) должно привести к снижению цен.
Кстати, несколько строк о воде. Почему-то бутылочная вода в магазинах называется "газированная". А вся остальная - "негазированная", и она в абсолютном меньшинстве.
Ни разу не видели чтобы местные пили воду. А вот туристы, включая нас, спокойно хлестали (не)газированную воду прямо из бутылки и прямо на улице.
Может быть питерская вода из под крана не опасна. Но не хотелось эсперементировать. Поэтому покупали и пили "негазированную" бутылочную воду за 30р, так как привыкли делать дома.
Продолжение следует...
предыдущий пост