Варенья. Силт - технология варки.

[oxa_nna]

Просто еда.

Comments

[crapelka]

Фотографии нереальные!!! Браво!

[oxa_nna]

Спасибо, Вика).

[rajate]

Белая смородина, может, и никакая в варенье...но всё равно вкусная. А как она фотогенично рассыпана по льняной салфетке...Чистый жемчуг -)

[oxa_nna]

Вообще смородина фотогеничная, особенно красная). Большое спасибо.

[duskphotography]

Оксана, какое это великолепие, я просто влюблена в твои фотографии!

[oxa_nna]

Оля, спасибо. Ужасно приятно, прямо очень-очень))!

[golosita]

Оксана, спасибо за фотографии и рецепты. Фото такие солнечные и ароматные, у меня просто потекли слюньки)) А варенья я обожаю, всегда ем их на завтрак, первое обязательно сварю с какими-нибудь ягодками. Спасибо еще раз))

[oxa_nna]

Варенье из крыжовника просто великолепное, думаю с вишней тоже должно быть не хуже. Второй рецепт посложнее, но оно того стоит. Мне сейчас много сахара нельзя, а так бы тоже ела бы и ела)...

[golosita]

Я попробую сварить из ежевики, у нас как раз начался вкусный ежевичный сезон))

[oxa_nna]

Я ежевику сто лет не ела, и вообще ничего не знаю про ежевичный сезон).

[gaspadynya]

А я люблю желе из белой смородины, как раз за тонкий вкус. Делаю богаче пряными травами - люблю в сто раз больше, чем из красной. И люблю когда оно не супер крепкое, а прям трясется как желейные пудинги :)))

Фотографии как всегда очень хорошие :)))

[oxa_nna]

Катя, я бы сказала, что у белой смородины очень нейтральный вкус, на него хорошо лягут любые ароматы. Я еще сахара положила многовато, поэтому совсем вкус потерялся. А с какими травами ты любишь?

[gaspadynya]

Я люблю с мятой, с базиликом (в прошлом году у меня был гвоздичный - хорошо получилось), с тимьяном. Иногда прямо смешиваю все, если есть.

[oxa_nna]

Я тоже про тимьян в первую очередь подумала. Никогда не слышала про гвоздичный базилик, в Вики посмотрела, интересно - гвоздичный аромат. И чего только нет...