"За грош купили угол рая"

[p_syutkin]

Подмосковные усадьбы - настоящий кладезь сведений для историка кухни. Я уже не раз писал об открытиях в этих уголках, сохранивших быт наших предков. Мураново, Мелихово, Марфино, Большие Вяземы и Захарово - во многих из них бережно сохраняют дух старого мира. А сегодня новый рассказ - про усадьбу Шахматово и кухню ее обитателей.

Comments

[ext_3339719]

Не знаете, творожное блюдо пасха изначально изобретено именно для христианского праздника пасхи, или оно перешло с какого-то другого праздника или вообще изначально было просто едой, не ритуальной, и называлось иначе, а уже потом стало связано с религией?