Как россияне перестали есть жир

[p_syutkin]

Почему большинство россиян, включая врачей, уверены, что жир вреден для здоровья? Все вопросы к двум советским деятелям - Анастасу Микояну и Мануилу Певзнеру.

Comments

[grid_ua]

"В книге о Микояне Ирина Глущенко вспоминает, что сам он питался скромно: “Завтрак - шпинат с яйцом или рисовая каша с тыквой, один кусок поджаренного черного хлеба и чашка кофе с молоком. Обед - овощная закуска, немного супа и мясо или рыба”..."

Насчёт скромности такой диеты я бы поспорил :)

[joeck_12]

И мне глаз кольнуло слово "скромно" в этом контексте.

[p_syutkin]

Вот, кстати, яркий пример того, как изменились представления о скромности и роскоши.

[grid_ua]

Тут дело не в изменении с течением времени представлений и вкусовых предпочтений или, прости Господи, моды на еду. Анастас Иванович Микоян - это вполне определённая эпоха в жизни Советского Союза, эпоха, прямо скажем, бедная и даже нищая, отчего сама возможность выбора пищи является, если и не роскошью (хотя, как по мне, именно роскошью), то, как минимум, свидетельством высокого положения в обществе.

[happysonc]

Отличная статья, очень интересно! Хорошо бы эту историю в видео-формате посмотреть))

[p_syutkin]

Да, хорошая идея. Подумаю.

[ivan312]

Нахуй даже думать не надо. Сам себе пишешь и сам себе отвечаешь? Хочешь видео херачить уёбывай с жж и заливай всё на ютубе.

[mihailgurevitch]

Присоединяюсь!

[luxs135]

думая про скромного Микояна.... очень интересно, в СССР я вообще о шпинате даже не слышал. только щавель.

[lipkalapka]

И крапива!

[balaclava_1854]

И животноводство!

[proff_yanuck]

И даже Аллах!

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.