Сарделька-утопленник

[p_syutkin]

Утопенец (utopenec) - это совсем не утопленник. А сарделька с луком, маринованная в кисло-сладком рассоле. Хотя с учетом того, что она «с головой» погружена в маринад, название имеет символический смысл. А вообще это весьма популярная холодная чешская закуска.

Comments

[abmtm001]

Ела в Чехии в Оломоуце. Очень вкусная штука, но я люблю остро, кисло, ферментированные продукты.