Рыбник

[pangma_ru]

Рыбник увидела у Иры moyugolok. Вспомнила пироги с соленым палтусом, из детства. Чуть размокшие изнутри, сладковатые с солоноватой начинкой, с характерным запахом/вкусом палтуса. Палтус сначала ночь вымачивали, меняя воду... А еще отмоченный палтус отваривали и подавали с отварным картофелем...

Ирин рыбник я делала с филе морской камбалы.

Comments

[warunik]

Ты все таки тут отметилась,и даже с рецептом:) Для меня морская камбала-это деликатес,а палтус-так это вааще что то непостижимо прекрасное! Так что я б с удовольствием откушала таким пирожком)

[pangma_ru]

Оль, это год назад))) Одно из последних отмечаний)

[warunik]

Ахаха)) Год то я и не посмотрела))

[moyugolok]

Танечка, поздравляю с Днем Рождения! Счастья и удачи, всего самого доброго:)

[pangma_ru]

Ира, большое спасибо! Пусть все исполнится :-).