Медовый писк

[papahuhu]

В книге Сюй Кэ (徐珂, 1869-1928) “Сборник о всяких пустяках цинского времени” (清稗類鈔) есть такой пассаж:

粤人食鼠
粤肴有所谓蜜唧烧烤者，鼠也。豢鼠生子，白毛长分许，浸蜜中。食时，主人斟酒，侍者分送，入口之际，尚唧唧作声。然非上宾，无此盛设也。其大者如猫，则干之以为脯。

Кантонцы едят крысСреди блюд кантонской кухни есть одно, называемое “медовый писк” - это крысятина. Домашняя крыса рожает крысят, с чуть отросшей белой шерсткой,

Comments

[wood_mouse]

Это ужасный пост.

[papahuhu]

Да, wood_mouse, это ужасный пост!

[khrapachevsky]

Жуть!
жители Юэ наверное удивляли северян не по детски :-)