Кулинарные традиции народов мира. Итоги опроса
См. также "Кулинарные традиции мира. Опрос" (ссылка открывается в новом окне).
Я всё-таки решила подвести итоги, чтобы самой знать, от чего отталкиваться в дальнейшем при выборе рецептов для всеобщего пользования.
Итак, элементы каких кухонь или даже целые периоды отметили участники опроса, в том числе добавляю от себя лично:
1) "арабско-средиземноморский" / ближневосточный;
2) индийский;
3) эстонский;
4) американский;
5) итальянский;
6) испанский;
7) украинский;
8) венгерский;
9) белорусский;
10) среднеазиатский
11) мексиканский;
12) грузинский;
13) азербайджанский;
14) "домашний", который можно ещё назвать русско-советским;
15) "микс или фьюжн".
Обратите внимание: модную нынче скандинавскую кухню не назвал никто да и я сама использую её элементы на своей кухне очень-очень редко.
Ещё раз благодарю всех, кто высказал своё мнение!