Готовим. Часть ІІ. Лобио.

[partisan83]

Если с приготовлнением Мчади я ошибся не сильно (правда потом нарыл и вспомнил про глиняные сковородки кеци), то за мою попытку приготовления фасоли (ლობიო - как пишется так и читается - лобио) меня уже можно критиковать. Вначале посмотрел ролик на каком-то российском кулинарном сайте - что характерно неплохо дана теория (Read more... )

Comments

[radovar]

Сцуко, тобі треба писати кулінарні книги! :)

[partisan83]

Дякую! ;)

[boga4]

цікаво.
хотів би спробувати приготувати хачапурі, але нормального розсольного сиру типу імеретинського не знаю, де знайти. може, бринзу взяти?

[violino_s]

хм,может,попробовать смешать несколько сыров? например,сулугуни и адыгейский...

Подделка

[garibas]

Без гранатового соуса!

Re: Подделка

[partisan83]

Вариант. Надо попробовать. :)

[violino_s]

Аааа,точно книги писать надо! аппетитненько так излагаешь:-)...

[partisan83]

Спасибо ! :)

[gadionysh]

Жидкость в кашице - это только уксус, или еще вода присутствует?

Клёво, когда умеешь готовить :)
У меня, например, список собственноручно сделанніх блюд ограничен... :)

[partisan83]

Только уксус и сок чеснока. Правда тут про гранатовый соус говорят...