Worstenbroodjes

[pchelka_57]

Comments

[pratina]

Кажутся очень сочными)))

[pchelka_57]

нормальные. по сравнению, например, с чебуреками, соком не истекают...

[galka__]

и что - только фото? несправедливо!

[pchelka_57]

Гал, поместила ниже...

[musa_tv]

Какие аппетитные. А рецепт можно узнать?

[pchelka_57]

по рецепту берется телячий фарш, наверное, потому что не такой жирный, как смешаный. приправляется специями и зеленью по вкусу, лук кубиками обжаривается (в след.раз буду класть сырой, но порубленный в чоппере), яйцо, панировочные сухари. формируется колбаска. из недрожжевого слоеного теста вырезается прямоугольник длиной в полученную колбаску и в две ее ширины. промазать края теста водой для лучшего склеивания. колбаска кладется на одну половину теста, накрывается второй, прижимается острием вилки. по бокам защипывать не нужно. смазать желтком и сделать надрезы. выпекать при темп.180 град.С до получения золотистой корочки. все.