День 10. Слюдянка: взлёт и падение омулёвого рая

[periskop.su]

Слюдянка, которая расположена в двух часах ходу после Иркутска на восток, на самом берегу Байкала - по-настоящему культовая станция. Среди тех пассажиров, кто пользовался дальними транссибирскими поездами при СССР или в первое постсоветское десятилетие, она памятна "омулёвым" изобилием. Её ждали, готовились за час-полтора - тара для рыбы, суровая

Comments

[dvim]

Разве на контейнерные платформы ставят пассажирские тележки?
Сколько есть в справочнике - таких не знаю.
Тем более что платформы 2*40.....

Сейчас активно работает "бизнес" по обратному заполнению этих контейнеров на ДВ.
Очень много груза идет в них. А обратно - импорт....

[periskop.su]

Разве на контейнерные платформы ставят пассажирские тележки?
Не знаю. Но явно другие, чем у обычного товарного вагона. Звук тихий, и поезд идёт тихо, как пассажирский. Очень непривычно уху, на контрасте с обычным трафиком.

[dvim]

Обычно просто для таких маршрутов их хорошо готовят.
Ибо отцеп и ремонт, по тому же гребню - это большой убыток.

[kostya027]

Тележки грузовые, но под контейнерный поезд(не просто платформы с контейнерами в составе грузового) их специально как-то готовят. То, что на фото, это скорее Москва(Подольск/Южный порт/ЗИЛ) - Хабаровск - Владивосток - обычно в таких поездах все платформы под 80-футов длины контейнеров - 2Х40 футов или как на фото 2Х20 футов + 1Х40 футов.

[k1aus]

По поводу отсутствия омуля могу выдвинуть предположение:
Стали меньше продавать рыбы в связи с тем, что ее стало сильно меньше, из за запрета на охоту на нерпу, плюс на байкал вернулись черные бакланы(который пропал после ВОВ) и тоже стали плодиться.
Может быть причины в этом?

[teo315]

Китайские сети и бесконтрольный массовый вылов.

[es_che]

А вот этот омуль чем-то отличается по вкусу от другой речной рыбы?

[periskop.su]

У него свой вкус, конечно.

[taira_koremochi]

Чисто и аккуратно.

[yapet]

Я в 2010 году в Слюдянке останавливался почти на день и омуля покупал вдумчиво :) Поэтому закупил сразу три разных вида (горячего копчения, холодног окопчения и соленого), поскольку из Иркутска до Москвы летел уже самолетом. А до Иркутска - все той же вечной "семерочкой".