Создатель советского "Птичьего молока"

[periskop.su]

ВЛАДИВОСТОК, 24 апреля. /ТАСС/. Автор рецепта и технологии изготовления советских конфет "Птичье молоко", почетный житель Владивостока Анна Чулкова умерла на 87-м году жизни. Об этом сообщила в пятницу администрация Владивостока.

[...] "В 1967 году в Москву созвали представителей кондитерских предприятий со всей страны и поставили перед ними

Comments

[watchcat]

Скажем "спасибо" 90-м и тогдашнему бардаку позволившему Ротфронту застолбить за собой право на торговый знак.
Правда как было г-но, так и осталось. Сравнивал как-то с ПК-шной "птичкой".

[grandduke_ru]

Вообще-то стоило бы упомянуть, что торт "Птичье молоко" придумал и сделал Владимир Гуральник, шеф-кондитер ресторана "Прага"

[algarphoto]

Зачем? при чем тут торт Птичье молоко?

[grandduke_ru]

Попробуйте перечитать обсуждение.
С удивлением обнаружите, что минимум несколько оппонентов путают конфеты "Птичье молоко" и одноименный торт.

[algarphoto]

вообще-то стоило бы каментить под теми, кто путает
иначе читается как укор автору поста

Создатель советского "Птичьего молока"

[livejournal]

Пользователь matveychev_oleg сослался на вашу запись в своей записи « Создатель советского "Птичьего молока"» в контексте: [...] аутентичного. И кто его создатель. Мир праху. [...]

[ivanov_su]

Ого, у Анны Федоровны набор наград! Скромно, но мощно. Но неужели и в самом деле за конфеты? Да ну нафиг!

[periskop.su]

"За создание новых рецептур в кондитерском производстве" - т.е. по факту Золотая Звезда именно за конфеты, да.

[j_s_d]

У нас в Курске именно на агаре делали - и да в ранних 80-х вполне можно было купить но с очередью.

[alti27]

Так за свои 40 лет и не попробовал "Птичье молоко". Ни в виде торта, ни в виде конфет.
Хотя в 1989 году я такое название слышал в Москве. Но до самих конфет (или торта? Хотя я до последнего думал что это какой-то сладкий напиток или желе ;) ) дело так и не дошло.
В наших же краях можно было купить исключительно продукцию шоколадной фабрики "Россия". Сейчас это "Россия - щедрая душа", подразделения "Nestle".
И это уже не то.
Самыми узнаваемыми конфетами, кроме знаменитых "Ассорти" там были "Родные просторы" (такие шоколадные бугорки с начинкой, посыпанные вафельной стружкой).
В продаже были чуть ли не до 2010 годов. Но уже не те.

Как говорят представители Nestle про вкус своего шоколада,- нам не интересно сохранять тот советский вкус, мы лучше воспитаем новое поколение, привычное к новому вкусу.
И уже воспитали...

Сам же я к шоколаду давно уже отношусь равнодушно.