Про еду, трапезу, питание.

Feb 26, 2016 10:20

Я так давно собиралась написать пост про еду, что накопилось какое-то огромное количество фотографий ) ну что ж, попробую все вспомнить и рассказать ( Read more... )

съедобное

Leave a comment

Comments 64

barsovy_travels February 25 2016, 11:31:42 UTC
Спасибо за такой подробный пост!
Я конечно прочитала-погрустнела слегка, осознаю в очередной раз насколько нас ограничивает наша диета :(. Ну что делать, я тут кстати освоила кокосовое молоко как альтернативу сливкам для тушения - жить сразу стало интереснее. Про фотографирование еды согласна!
А как ты куриные сердечки готовишь?

Reply

kattchen February 25 2016, 19:25:26 UTC
Наташ, я тут смотрела рецепт булочки на кокосовом молоке в пароварке у Джеми Оливера. Еще не пробовала, но может вам подойдет. Найду кину видео.
А у тебя дети тоже на диете?

Reply

barsovy_travels February 25 2016, 21:00:45 UTC
Дети вообще нет сейчас, ограниченмй ттт нет, но де-факто, да, тк меня не хватает две разных еды готовить.
Жду видео :))
И кстати еще полиным постом навеянный вопрос - здесь куриный фарш вообще бывает? Или я не там смотрю?

Reply

kattchen February 25 2016, 22:06:47 UTC
Пришлю обязательно.

Куриный фарш не видела, делаю сама в блендере, не тот который для пюрешек, а для рубки. Кур.грудку легко рубит для фарша. 2 грудки на два ужина хватает.

(шепотом: в Penny спагетти без глютеновые от Berlila по 77 центов, может и у вас тоже эта акция)

Reply


ext_3538708 February 25 2016, 12:04:30 UTC
Полечка, я обычно не комментирую, но тут не удержатся! все очень красиво и душевно. Уверено, что вкусно! У нас ситуация очень похоже (только двое деток) и блюда похожи. Мы едим много хлеба - пеку сама на закваске и выпечкой тоже грешны. Уже себе законспектировала несколько рецептов, буду готовить. Спасибо!
Картофель запекаю с розмарином. Если интересно, тут у меня немного рецептов, разных http://podwilenska.blogspot.lt/

Reply

polina_karpova February 25 2016, 14:09:31 UTC
Спасибо большое за отклик! А деток у нас тоже двое ) двое мальчишек )
Хлеб мечтаю научиться печь ) на закваске ) но пока духовка сломана, откладываю. А картофель тоже с розмарином очень люблю! посмотрю рецепты, спасибо!

Reply


osa_foto February 25 2016, 12:05:09 UTC
Ну ты кудесница готовки! Все так разнообразно!
Попробуй щи из квашенной капусты сделать - очень насыщенные и хрустящие выходят.

Reply

polina_karpova February 25 2016, 14:10:49 UTC
Да ладно! Вот еще бы хлебушек научиться печь ))) но у меня пока духовка сломана, не берусь.
А щи из обычной и из квашеной варю, да!

Reply


hozayka_travy February 25 2016, 12:47:36 UTC
Подивилась что ты не знала про муку (что ее просеивать надо!))))
Томатный суп - это гаспачо. Я его летом обожаю)))
Мы тоже фанаты блинов и мне сразу захотелось твой рецепт теста опробовать! Я тебе расскажу про супер вкусную и простую начинку для них: яблоки почистить и натереть, припустить на сливочном масле и потом на готовый блинчик выкладываешь, посыпаешь тростниковым сахаром и корицей и это ооочень вкусно) Как шарлотка!
Ну и про хумус вопрос) Ты знаешь такую штуку как паста тахина? Я раньше из Москвы как раз возила, в индийских специях она продается. И вообще это мой любимейший магазин у вас в городе)))
Все, пошла готовить)))Вдохновилась!!!!

Reply

polina_karpova February 25 2016, 14:13:23 UTC
Я слышала, что просеивают, но думала, что это блажь и необязательно вовсе ))
гаспачо, да! мы тоже его летом кушаем ) как и таратору и окрошку. Хочу еще холодник научиться, ни разу не делала.
За начинку спасибо! Завтра же пятница, попробую как-раз )))
Тахину (или как ее склонять правильно)) не пробовала ни разу! В Москве я бываю так же часто, как и ты )))

Reply

hozayka_travy February 26 2016, 07:04:20 UTC
Поставь себе цель и съезди в индийские специи! Я уверена ты там найдешь многоооо интересного для себя! И тахину попробуй в хумус засунуть все таки - это паста из семечек кунжута ( ... )

Reply

polina_karpova February 26 2016, 14:19:04 UTC
О, какой рецепт аппетитный, спасибо!! Я тоже очень люблю лимоном сбрызгивать ))
Вчера сама вдохновилась! Наготовила рис с мясом и овощами по-азиатски, не помню название, куриные оладьи, салат с редиской, брауни )) сегодня хумус и чечевично-гороховый суп )) и сейчас блины буду печь ))) с яблоком по-Лельски!

Reply


(The comment has been removed)

polina_karpova February 26 2016, 14:16:39 UTC
Привет! И спасибо! Первую ссылку знаю, иг не смогла читать, но иногда захожу ) остальные посмотрю!
Белонику не помню названия, но не эти. Посмотрю и напишу попозже.

Reply


Leave a comment

Up