Что делать с лосём?

[polovin_ka]

Собственно, и весь сабж) Перепал мне тут кусок лосятины свежепойманной. Нормальный такой кусок) Чего с ней делать-то? Ни разу не ела лосятину, и, конечно, ни разу не готовила.
Что из нее лучше готовить? И как?

Comments

[liya_fa]

Тушить,да и побольше.
А так, всё, как говядину примерно, но подольше. Пельмени с ними хвалят.

[polovin_ka]

за пельмени не возьмусь) на вкус тоже как говядина?

[bull_terier]

Нет, будет привкус диких трав

[liya_fa]

Нет, понасыщенее вкус. Я в детстве только ела)

[pandazol]

вымачивать сутки или двое , меняя воду. затем или котлеты ( смешивать надо с более жирным мясом) или тушить , нарезав на маленькие куски. мясо экологически чистое, но на любителя..

[polovin_ka]

раз в руки попало, надо пробовать! вдруг мы любители)))
Спасибо!

[polovin_ka]

у меня только один кусок, а то бы я обязательно поделилась))))))

[amazonkal]

[polovin_ka]

чот я сырого лося, наверно, все же не рискну)

[amazonkal]

[bull_terier]

а чего? трихинеллёза же нет

[mikewaz0wski]

Что делать с лосём?

Отпустить в лес