Что делать с лосём?

[polovin_ka]

Собственно, и весь сабж) Перепал мне тут кусок лосятины свежепойманной. Нормальный такой кусок) Чего с ней делать-то? Ни разу не ела лосятину, и, конечно, ни разу не готовила.
Что из нее лучше готовить? И как?

Comments

[elensergeevna]

фарш из лося + курицы = вкусные беляши))

[polovin_ka]

беляши-то мне любые вкусные)) ток вот с тестом возиться не люблю, липнет, зараза))

[spb_witch]

Мне не нра, плюс тушилось часов 5.

[polovin_ka]

ого, 5 часов, долго, да....

[mavledina]

Вот этот hilazhev, должно быть, настоящий эксперт, он и охотник на лосей и владелец общепита, может что посоветует.))

[oldboy]

Лось фермерский или дикий?

[polovin_ka]

Из лесу, дикий

[oldboy]

Выкинуть нафиг, по факту только тушить часов 5...потому как подхватить паразита можно только так.