https://youtu.be/E6cs2kCuM1I?si=IDmpmSMtmtGAPTgG

Но я сделала не так, а просто порезала баклажаны кружочками, посолила, промыла-просушила, обваляла в кукурузном крахмале и обжарила.
Соус: томатная паста, немного воды, раздавленная долька чеснока, соль, перец, красный ( Read more... )

https://www.zeste.ca/recettes/marinade-a-la-grecque-pour-poulet

125 мл растительного масла
1/2 мелкопорезанной луковицы
30 мл (2 ст.л.) дижонской горчицы
1 мл (1/4 ч.л.) специй для стейка
2 лавровых листа
15 ml (1 ст.л.) куриной основы (а как оно по-русски? Это ( Read more... )

https://youtu.be/sCano4mGH2E?si=K9gcS6ITZV1BbBJF

500-600 г кабачков и 1 луковицу натереть на крупной терке, выдавить пару зубчиков чеснока, пробить погружным блендером.
Размешать 3 яйца, 250 мл молока до однородности, добавить 200 г муки и 1 ч.л. соли, хорошо размешать.
( Read more... )

https://www.edimdoma.ru/retsepty/143908-paprikash-iz-shampinonov
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120821

Красный перец, луковицу и 4 зубчика чеснока ( Read more... )

https://youtu.be/Ztd0ABvUSkE?si=hVFOflggddeR8g6Y

3-4 больших красных перца запечь в духовке, очистить от кожицы, измельчить в блендере, добавить 5-6 измельченных (или пропущенных через чеснокодавилку) зубчиков чеснока и горстку свежего базилика, посолить, поставить на ( Read more... )

https://www.lacourdorgeres.com/faire-confiture-citron-maison,re82.html

3 лимона порезать тонкими полукругами, вынуть косточки, добавить сок 1 лимона и 300 мл воды. Варить на медленном огне 30 минут до размягчения корочек. Добавить 400 г сахара, ( Read more... )

https://youtu.be/itddm0YtLw0?si=47LISwBGSpnN6tJ8

50 г размягченного сливочного масла, 50 г меда, 30 г сахара, щепотку соли и 1 яйцо хорошо размешать. Добавить 220 г муки и 1/3 пакетика пекарского порошка.
Тесто раскатать в длинную колбасу, разделить на 24 части. Каждую ( Read more... )

https://www.bredele.fr/arlequins

180 г масла комнатной температуры и 100 г сахара взбить до пышности, добавить 1 яйцо и снова взбить.

Добавить по 80 г молотых лесных орехов и миндаля, 200 г муки, а также цукаты (у меня были лимонные, грамм 100, лучше - больше).

Положить на 2 часа в ( Read more... )

https://youtu.be/p4JSFT_FG10?si=7nH6JzTj0wGuzvSP

200 г овсяных хлопьев + полпакетика разрыхлителя + щепотку соли + порошок ванили размолоть в мелкую крошку.
90 г мягкого масла + 50 г сиропа агавы + 1 яйцо хорошо размешать. Добавить сухие ингредиенты и горсть рубленых ( Read more... )

https://youtu.be/O5RD1KVYP-E?si=yyaKWGT8Ujopf05n

Капусту мелко пошинковать, посолить, поперчить, почесночить 😁, самую малость пожамкать. Потушить на сливочном масле максимум 10 мин, чтобы только начала размягчаться. Выключить огонь и добавить мелко порезанный пучок ( Read more... )