БАРАНЬЯ ЛОПАТКА, МАНДАРИНЫ И SLOW COOK

[pooh_the_fox]

Еще одна модная технология - slow cook. Это когда берется нечто и долго-долго запекается при низкой температуре, при этом окружающие сходят с ума от восхитительных ароматов и обильного слюноотделения

Comments

[chez_tanita]

фото - прям как картина из Эрмитажа :-)
красота!
как ты мило позаботилась о тех , кто остается в Москве :)) я из их числа :-(

[pooh_the_fox]

Я очень хотела бы присоединиться к тем, кто остается в Москве: ходить в гости и принимать гостей, кататься на коньках на Красной площади... Уже сейчас прикупила бы такое плечо - про запас...
Вместо этого сижу в Риге, где гости у меня, мягко сказать, нечасто, и готова постить картиночки по два раза в день...

[chez_tanita]

ура! ждем картиночки!!

[safranit]

картиночки мы посмотрим с удовольствием!

[gor4itca]

выглядит восхитительно!
спасибо, такие рецепты - очень люблю, с минимумом телодвижений.

[pooh_the_fox]

Вам спасибо!) Тоже очень люблю такие блюда: сложил, поставил и ушел гулять!)

[sloejin]

А что картошка после 2 часов?
Выглядит восхитительно и очень хочется в Ригу))))

[antilla]

вот я в риге тоже за картошку беспокоюсь после стольки часов на такой температуре в духовке. хотя там сначала бульон ...

:)

[pooh_the_fox]

Не надо беспокоиться о картошке! Сорт Лаура - наше все (только не ризоттируется, собака, для картофельного салата из Плахутты)

[antilla]

я тоже чаще ее беру чем другие :)

[solncespletenie]

я в Москве!И баранину люблю и твои рецепты люблю:))
Лиса,спасибо тебе огромное за идею-я как раз нг меню в выходные хотела продумать.

[pooh_the_fox]

Как я рада, что у тебя наконец есть духовка!)
Блюдо очень красивое, праздничное, недостаток один: получается очень много. Мы им ужинали в воскресенье и в понедельник, во вторник некоторые обедали, Данил брал в школу бутерброды - и еще осталась мяса на две порции, а картошка и сливы ушли. Поэтому если НГ втроем встречаете, лучше что-то другое.

[solncespletenie]

Я наоборот думаю что если найду небольшую лопатку, то сделаю обязательно потому что это очень удобно когда не нужно готовить ужин 1янв и обед 2 янв:)))

[pooh_the_fox]

Ну, если ты не боишься, что твоим поднадоест...

[olechkae]

Люблю все перечисленное в последнем предложении. Кто бы все это мне приготовил? :)

[pooh_the_fox]

Вот ровно та же проблема!)))