Кулинарный триллер с хеппи-эндом.

[trablin]

Часть I. Ужас

Comments

[lenkazhestyanka]

У меня почти такая же история с родительской газовой духовкой))) Да, надо сделать такую эмульсию, к тому же смалец, вроде, был где-то. опять-таки, у мамы с папой))

[tasty_mama]

Ты забыл про водку к шкваркам)) И лучок тонко нарезанный))
Слушай то ли у меня чудо духока, никогда ничего не пригорает

[trablin]

нас тут тогда обвинят в пропоганде алкоголизма, как меня когда то на одном сайте, где я давал рецепт хреновухи.
я таки завтра в москве, ага.

[tasty_mama]

и таки шо, какие планы?)

[trablin]

Планы до 17-00 строить бесперспективно. А вот потом, попозже....а шо ви можете предложить?

у меня пара вопросиков

[lo_mar]

А на вкусе самой выпечки эта смесь как-то отзовется? ну, в смысле, негативно? И второй вопрос: а как что-либо может пригореть в силиконовой форме?

Re: у меня пара вопросиков

[trablin]

На вкусе не отражается.
К силикону пригорает, если например смазать маслом и посыпать не мукой, а сахаром.

[nut_yozhik]

хм. а топленое сало, разве, не пахнет? что-то как-то не клеится у меня в голове это чудо-средство со сладкой выпечкой...

[nut_yozhik]

и еще совсем не верится в хранение без холодильника...

[bagiraneodin]

жир и мука, ничего ей (эмульсии) не будет

[nut_yozhik]

ну вот просто смалец, например, я бы без холодильника не стала... Что, зря?

[ryzhaja_bestija]

а гусиный жир подойдет вместо сала?

[trablin]

вот чего не знаю, того не знаю. Думаю, что подойдет и гусиный жир, но он с душком своим, какбы не забить запахи выпечки, хлеба и т.д.