Когда итальянскую синьору пригласили в гости, ...

[pratina]

...у нее начинается головная боль. И вовсе не по поводу "нечего надеть"! Давно стали анахронизмами этикетные правила с уточнениями, что туалет гостьи не должен быть богаче, чем у хозяйки дома. Ныне этим никого не удивить.
А удивить все-таки хочется и это  позволительно, но!... в очень разумных рамках. В качестве средства может служить  выпечка,

Comments

[pratina]

Ой, Марина, что-то сразу не увидела твой коммент!)))
Рада, что прнравился рецептик и рассказ. Решила рассказать, т.к. прям нахлынули переживания, которые меня потрепали неоджажды в подобных случаях.
В микроволновке готовится так: в подходящей для микроволновки посуде сначала желтки перетираются с сахаром, потом добавляется крахмал и все разводится дозой молока или смеси его со сливками. Ставится в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты. Вытаскивается, размешивается и снова на минуту, снова перемешивается и так до загустения. Обычно хватает пары раз перемешать. зависит от объема и мощности микроволновки.Потом охлаждается, как обычно.

[moyugolok]

Вау! Супер.
Пошла пробовать:)
Спасибо.

[pratina]

Удачи! Я вообще очень широко использую микроволновку. Сейчас вовсю балуюсь луковым супом, который довожу именно в микроволновке.

[moyugolok]

Обожаю луковый суп. Тыщу лет его не готовила.
Да и сыра хорошего нет.

[pratina]

Дык я без всяческрго сыра употребляю. Лук сам по себе настолько хорош, что не требует никакого дополнения. Запах-сплошная кондитерка))

[sok_granatovy]

С ума сойти...попробую обязательно так крем сварить)

[pratina]

Очень быстро, рекомендую. Я тоже начала так варить, когда увидела, как это делает один из лучших кондитеров Италии, Лука Монтерсино.

[massaraksh10]

Я тоже не знала,спасибо.
А англез, который без муки-крахмала, тоже так можно, да?

[pratina]

Даже не знаю. Самое главное, чтобы не успел свернуться от температуры.

[lisita55]

Прекрасно, прекрасно! Спасибо, добрая милая Автор! Ух ты... не знала такого. То-то сейчас устрою на кухне! Огромное спасибо! Вечно он у меня пригорает.

[pratina]

Спасибо вам! Рада, что понравилось, но автор вовсе не я))) так что спасибо миломУ автору)))