Овощная колбаса

[pratina]

Запросов на овощную запеканку с забавным названием "Овощная колбаса" оказалось чуток больше, чем на рулет из рубленого мяса

Comments

[bergberg]

Оооо! Какая красота! Обязательно буду готовить

[pratina]

ООо!!!))) Буду очень рада, если пригодится рецепт))) Спасибо, Лена!

[murlokotamy]

Рецепт интересный, но я не понимаю ни слова из того, что она говорит, поэтому прошу объяснить, почему нужно брать черствый хлеб и где его брать? На вид у Алессандры покрошены сухие булки, очень похожие на панировочные сухари.

[pratina]

После видео все объяснено в тексте. Видео поставлено для большей наглядности.
Автор использует раскрошенный сухой хлеб, но это не панировочные сухари.
Черствый хлеб, т е его мякиш, нужно сделать самому, высушив обычный хлеб.

[jmribka]

Какая прелесть! Спасибо огромное, непременно испеку!

[pratina]

Спасибо вам и удачи!)))

[kirsna]

Спасибо огромное за рецепт. Обязательно приготовлю своим вегетарианцам. И сама люблю овощи.

[pratina]

Спасибо вам за поддержку! Вашим застольникам- вегетарианцам оюязательно понравится)))

[apple_w]

Фото рулета впечатлило своей яркостью. Не перестаю удивляться изобретательности простых и вкусных блюд. В этом рецепте еще и овощной бульон , который можно сохранить для другого рецепта. Надо внуку приготовить:))
Спасибо, за такую красоту! 👍🙂

[pratina]

Спасиб, тезка! Рада, что впечатлилась, как и я)))
Насчет бульона. Это как раз тот момент, который Спизни озвучила советом оставить овощи на ночь, чтобы они потеряли лишнюю влагу.
Она -то делала сразу, и поэтому в миске собралась жидкость, если эту жидкость ты имеешь ввиду в качестве бульона.

[apple_w]

Я имела ввиду первый этап поочередного отваривания овощей .)) Хотя по времени не так долго отвариваются овощи, все равно он со вкусом.