1) Бестселлер шведского доктора Андреаса Энфельдта "Революция в еде! LCHF. Диета без голода"; 2) "Новая революционная диета доктора Аткинса" - книга американского доктора Роберта Аткинса; 3) Константин Монастырский "Нарушение углеводного обмена" и "Функциональное питание". То что предлагают авторы этих книг и диетой назвать язык не поворачивается. Это другая система питания, основанная на полном отказе от сладкого, мучного и крахмалистого и введение в свой рацион в должном количестве мяса, рыбы, яиц, сыра, масла, сала, некрахмалистых овощей. Авторы приводят доказательную базу (многочисленные исследования), где подтверждается, что именно высокоуглеводное питание является основной причиной лишнего веса и проблем со здоровьем (сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2-го типа). Авторы реабилитируют жиры, т.к. не они, а именно углеводы повинны в нарушении углеводного обмена и ожирении.
имеет место быть:) но я лично чуть остерегаюсь садиться на такое питание, так как безуглеводка дает очень разную побочку на гормональную систему, а мне еще рожать:)
Так идет речь не о безуглеводном питании, т.к. углеводы содержатся в овощах, молочных продуктах, но не в таких количествах, как, например, в хлебе или картошке. И еще о гормональной системе и влиянии малоуглеводного питания на нее: человечество как вид существует уже около 1 млн лет, а земледелие появилось 10 тыс лет назад. Здравый смысл подсказывает, что основным источником питания людей до начала эры земледелия была животная пища и собирательство (в летний сезон). И за этот огромный "доземледельческий" период человек выжил и воспроизводил потомство. Так что я считаю малоуглеводное и высокожировое питание вполне естественным и здоровым для человека.
Ну может быть и так, но и жили они тогда недолго:) все-таки сравнивать нас нынешних с первобытными считаю неккоректным. А высокожировое питание возможно и вариант, но влияние кетонов до конца не изучено... есть на такой диете хочется меньше, но оно и понятно... я бы подождала еще результатов исследований:)) хотя bullet coffee уже пробовала и чуть не купила полоски для измерения уровня кетонов:)
Comments 119
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
https://psiheya18.livejournal.com/1884.html?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=23_03_weekly&media
https://www.facebook.com/anna.shevchenko79/posts/1675938479148602?comment_id=1675939982481785¬if_id=1521844185919525¬if_t=feed_comment&ref=notif
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment