КЛУБНИЧНЫЕ МАКАРУНЫ..
В выходные делала свои любимые печенюшки...
Базовое тесто можно найти здесь
В варианте с клубникой в тесто я добавила две капельки красителя малинового цвета.
Для крема
*50г сливок жирностью не менее 33%
*70г белого шоколада
*70г пртёрной в блендере клубники
-сливки нагреть, растопить в них шоколад, добавить клубнику.
-охладить, накрыть плёнкой и поставить на ночь в холодильник
-взбить и "склеить" половинки макарун...
Отдельное "спасибо" хочу выразить Юленьке за то, как подробно и терпеливо она описала приготовление этого изумительного печенья, а так же давала мне подсказки...
Базовое тесто можно найти здесь
В варианте с клубникой в тесто я добавила две капельки красителя малинового цвета.
Для крема
*50г сливок жирностью не менее 33%
*70г белого шоколада
*70г пртёрной в блендере клубники
-сливки нагреть, растопить в них шоколад, добавить клубнику.
-охладить, накрыть плёнкой и поставить на ночь в холодильник
-взбить и "склеить" половинки макарун...
Отдельное "спасибо" хочу выразить Юленьке за то, как подробно и терпеливо она описала приготовление этого изумительного печенья, а так же давала мне подсказки...