Основа для пиццы

[rebro_a_dama]

Comments

3000-ТОП

[3000top]

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.

[rada_tomsk]

1 стакан кефира
1\2 стакана растительного масла
щепотка соли
1 пакетик дрожжей
3 стакана муки
Налить кефир, масло, соль, сахар в кастрюлю, немного разогреть, добавить дрожжи, 3 стакана муки. Хорошо замешать и убрать в тёплое место (я убираю в духовку, включенную на 50 градусов, время от времени выключаю и включаю обратно). Как тесто подойдёт - выкладывать на противень и растягивать.
Тесто скорее для пирога, но мне нравится) получается сибирская пицца - а может, и просто вкусный пирог с помидорами, луком, фаршем, сыром и сметаной ;))

[kikimora_b]

Я делаю дрожжевую основу, но у нас никто не любит тонкую и хрустящую, делаю потолще и мягкую. :)

[ja_ajlo]

Я делаю основу из дрожжевого теста. Дети и их друхья говорят, что вкуснее пиццы нет:)

[ja_ajlo]

Ой-ё-ёй. Почитала комментарии. Оказывается, таких как я, немало.:)
И сверху я не сыром засыпаю (он становится немного резиновым при оставынии), а тертым сыром смешанным с яйцом. При остывании - самое то.