Немецкий тестомес ALPHA 2G. Впечатления.
Еще три года назад я впервые, заручившись поддержкой производителя в прямых закупках, написал эссе на тему немецкой ласточки - домашнего тестомеса ALPHA 2G. Но так случилось, что ни я, ни многие из вас, принявших тогда участие в совместной закупке, ничего не получили, кроме испорченного настроения и возвращенных средств.
По счастью, времена меняются, и я вновь получил разрешение от производителя покупать продукцию Karl-Heinz Häussler GmbH напрямую. Так в нашей кухмистерской на Волхонке появилась Альфа, а у некоторых моих друзей и другое оборудование, в том числе печи МОНО.
За неделю я успел обкатать Альфу по полной программе, и скажу - получил гигантское удовольствие!
Понятно, это самый "золотой" тестомес из всех бытовых тестомесов, но он того стОит, и, конечно, из-за цены он не станет в нашей стране массовым, но те, для кого работа с тестом - удовольствие, не пожалеют о такой дорогой покупке.
В работе тестомес ведет себя ровно так, как ведут себя профессиональные собратья, ни добавить, ни убавить. Посмотрите короткий ролик, где я кратко показал замес теста из 3 кг муки для багета Аркашонского, это количество на 16 багетов.
Таким образом, отныне мои возможности в плане помощи покупки пекарской техники пополнились и выглядят так:
- Продукция NFG (Австрия): Печи NBO, тестомесы и пр.
- Продукция Karl-Heinz Häussler GmbH (Германия): Тестомесы, печи МОНО и пр.
- Австрийские мельницы Original Salzburger с гранитными жерновами.
Обращайтесь, если что, на registrr@me.com
Хорошего вам шопинга, и всего, для хорошего хлеба!
По счастью, времена меняются, и я вновь получил разрешение от производителя покупать продукцию Karl-Heinz Häussler GmbH напрямую. Так в нашей кухмистерской на Волхонке появилась Альфа, а у некоторых моих друзей и другое оборудование, в том числе печи МОНО.
За неделю я успел обкатать Альфу по полной программе, и скажу - получил гигантское удовольствие!
Понятно, это самый "золотой" тестомес из всех бытовых тестомесов, но он того стОит, и, конечно, из-за цены он не станет в нашей стране массовым, но те, для кого работа с тестом - удовольствие, не пожалеют о такой дорогой покупке.
В работе тестомес ведет себя ровно так, как ведут себя профессиональные собратья, ни добавить, ни убавить. Посмотрите короткий ролик, где я кратко показал замес теста из 3 кг муки для багета Аркашонского, это количество на 16 багетов.
Click to viewТаким образом, отныне мои возможности в плане помощи покупки пекарской техники пополнились и выглядят так:
- Продукция NFG (Австрия): Печи NBO, тестомесы и пр.
- Продукция Karl-Heinz Häussler GmbH (Германия): Тестомесы, печи МОНО и пр.
- Австрийские мельницы Original Salzburger с гранитными жерновами.
Обращайтесь, если что, на registrr@me.com
Хорошего вам шопинга, и всего, для хорошего хлеба!