Хлеб по методу раз-два-три (1*2*3)

[rozik1965]

Идею этой рецептуры подсмотрела у Аллочки alla_dj , вот тут, а она, в свою очередь, у автора схемы, француженки Flo Makanai на ее сайте( для знающих французский) или на сайте TFL (Англ. версия) 
Периодически пеку уже в течение наверное полугода в разных вариациях, и практически всегда довольна.При этом, хлеб получается разный.

Comments

[rusudan2]

Очень красивый хлебушек!

[rozik1965]

Спасибо!

[tasty_mama]

хлебушка бы поела
но как все сложно
и почему тебя стало так мало?

[rozik1965]

Этот как раз не сложно. Только надо все четко-четко делать. Вермени мало. Работой завалило:)

[dyvo]

какой же у тебя красивый хлеб! Не перестаю восхищаться!

[rozik1965]

Спасибо! Ты-то печешь? Закваска жива?

[dyvo]

пеку, но не на закваске. Куда мне закваску, когда я чаще была вне дома, чем дома за последние полгода :(
А теперь в подвешенном состоянии нахожусь, и пока из него не выйду, не хочу оживлять закваску - очень жалко будет ее холить, лелеять и потерять :)
Но в сухом виде храню, как зеницу ока!

[rozik1965]

Пора уже обосновываться и печь:)

[larry_ratt]

Я последнее время только на цельнозерновой+спельтовая пеку, и что-то аж два раза за последнее время - лепешки :( Раньше такого вообще небыло.

[rozik1965]

Я тоже на спельтовую подсела. Ты видела у Миши предпоследний, кажется? Обалденный хлеб. Спельтовый с льняным семенем

[larry_ratt]

ага, красавец. Надо на выходных попробовать что-то новое изобразить, а то у меня кризис хлебного жанра.

[rozik1965]

И что тебя останавливает? :)

[combatfrog]

Хлебушек красивый какой...
Пора тебе пекарню открывать.

[rozik1965]

Ты что? Чтобы хлеб возненавидеть? :)) В охотку-то самое то. Вот себе уже, например, сто лет ничего не шила.

[combatfrog]

Н-да... А ведь возможно и такое развитие событий, я не подумала:)

[rozik1965]

Пока ты мне отвечала, я задумавшись и устыдившись, раскроила себе пальтишко буклированое, лет 7 ткань лежала. Красненькое(фотоаппарат-то черный) Сверху узко,по талии отрезное, от талии немного сосборено. До колена такой тулупчик. имеется сапог красный, а так же черный(под фотоаппарат)