Comments | rozik1965: Caramelized Hazelnut Squares/ Хлеб с карамелизированными орехами

rozik1965

Caramelized Hazelnut Squares/ Хлеб с карамелизированными орехами

Feb 16, 2015 23:42

( Read more... )

Закваска, Пшеничный хлеб, Хлеб, Кулинария, Пшеничная мука, Орехи, Дрожжи

Comments 51

galya1963 February 16 2015, 22:00:18 UTC

Высший пилотаж!

rozik1965 February 16 2015, 22:06:38 UTC

Да, давно я не брал в руки шашку:)

gaspadynya February 16 2015, 22:07:31 UTC

Красавец!

rozik1965 February 17 2015, 10:38:32 UTC

Спасибо!

alla_dj February 16 2015, 22:46:14 UTC

Замечательный хлеб!Для настоящего хлебного маньяка 4 опары не преграда! По мне так интрига в рецепте всегда подталкивает к выпечке.

rozik1965 February 17 2015, 10:37:26 UTC

Интрига подталкивает ко многим безумствам.Можно даже замуж выйти... случайно:)

lviza_2 February 17 2015, 05:09:25 UTC

Потрясающий! Не сказать, что процесс сложный :) осталось пшеничную закваску вывести и можно печь! Нет, нужно! Роза, какая ты молодец, что решилась!

rozik1965 February 17 2015, 07:01:24 UTC

Настя, а чего ее выводить? Перекорми из ржаной. На деле оказалось, что он проще многих других рецептов.

anonymous February 17 2015, 05:14:31 UTC

Четыре опары - четыре хлеба:) С орешком посредине очень удачная фотка. Интересно, как на вкус, стоит ли четырех грязных мисочек.

"Не добавлять воду. несмотря на большое искушение!!! " - может, муку? Воды и так вроде достаточно.

cezeriye

rozik1965 February 17 2015, 06:57:50 UTC

Привет, Надь. Вот так и увидишь, кто на самом деле читал рецепт:) Конечно муку, спасибо, исправила. Стоит, стоит, четырех грязных мисочек