Про ржаную муку. Пост для израильтян

[rozik1965]

Планы выпечки на выходной были другие, но все спутал случай. Неожиданно накануне кончилась обычная моя ржаная мука Штибель№7 и нечем было кормить закваску. У меня был пакет другой ЦЗ ржаной муки, очень тонкого помола, и я покормила. Закваска по консистенции и цвету получилась почти как на обдирной муке, которую мне периодически привозят друзья. Тут

Comments

[nkot]

По наводке leostrog попробовала . Ооочень понравилось .
Роза , я токА по русскУ понимаю и за наличные . Вот ты написала , что нужно смотреть - буду спрашивать . Спасибо . Ведь иногда и не знаю , что нужно спросить и что нужно знать . . . :)

[rozik1965]

С патокой будет как у больших! Все по настоящему!