-
Догони ветер
Сейчас бы сесть за руль и ехать-ехать-ехать!
-
Если спать по 4 часа в сутки.
Вчера, после работы, именно метнулся за город, сквозь пробки и ямы ( Read more... ) -
Squash caviar. По горячим следам.
Прекрасно мажется на бутерброд!
Каждый кусочек тянется в рот
Икра Кабачковая.
Лучше нее ничего не было и нет!
Готов ее есть до старых лет
Прям рекламный плакат Резинотреста со слоганом Маяковского )))))))))
[Рецепт]
2 кабачка (монстры под 2 кг), шкуру долой, семечки тоже. На выходе примерно полтора кг
1 кило морквы.
0,5 кг репчатого.
0,5 кг сладкого перца, любого ( Read more... ) -
Синенькие. Ночная смена
Возился до двух ночи, подсмотрев как можно превратить синие в красные
Вариант без моркови. То ли от жадности то ли еще как, нарубил синих до отметки в кастрюле 6 литров. Пока мешал тяжелую массу - чуть не сломал старую шумовку. Уварилось все это добро до трех литров и закаталось в банки. Осталось на пробу лишь 2 ложки - как раз закусить и спать.
А ( Read more... ) -
Грибы. Маринад
Этот год как-то особо грибной, не соберет урожай разве что ленивый.
Море подберезовиков и маслят, а вот с опятами пролетел по полной. Во всех "опятных" местах пусто. Ни срезов, ни старых переростков. Лишь пара пеньков порадовала одной неполной корзинкой.
Жарить морозить или просто сушить уже надоело, решил намариновать, в этом году пробую новый ( Read more... ) -
Грибное вновь. Соление
Долгое ковыряние по рецептам, в конечном итоге в пробах и муках:
[Груздь черный]
Груздь черный
Грибы отмачиваются в воде в течении 12 часов.
Затем эту воду сливаем, моем КАЖДЫЙ гриб, все листики-травинки легко снимаются после вымачивания.
Заливаем грибы чистой водой, доводим до кипения и сразу же перекладываем при помощи шумовки или ситечка в таз с холодной водой.
( Read more... ) -
Предновогоднее
Вчера ночью снилась летняя рыбалка. Вроде всего одна мимолетная фраза в бугявугях, а вон как зацепило...
Купил чугуний в виде сковороды, обжег, обтер солью до серого цвета и прокалил трижды с маслом.
Надеюсь, сегодня приснится таинство процесса приготовления аджахури. -
карпаратифка
Народ в предвкушении, суетится, отпустят сегодня пораньше марафет навести или нет, но почему-то все заранее нарядные.
Дело будет в Корстоне. Ассоциация с этим комплексом одна и фиг сотрешь ее из памяти.
Корстон, ЕБРР, твою мать!
Месяц тупой пахоты в компании с девками на экранах. Клипы по расписанию крутились - в 10 все рефлекторно замирали
Корстон ( Read more... ) -
Ролики
Купил ребенку ролики и защиту, а кататься не получается - просто шагает в них
Click to view