Ранньоосінній борщ

[rysika]

Я повернулася, ага :)
Одразу скажу, що я не завжди варю саме так. Буває, що варю традиційно (бухнув все в каструлю і варимо). Взимку в мене борщ інший (там ще додаються чорнослив і сушені гриби), в ньому немає помідорів і перцю.
Єдине, що характерне для усіх моїх борщів - там обов’язково є буряк і немає м’яса. Бульйон чисто овочевий.

Comments

[ext_949610]

Прочитала рецепт із подивом :)
Воістину, скільки хазяйок - стільки борщів!

І симпатична юзерпичка :)

[rysika]

таки так :) Привіт :) Давно тебе не було :)
Дякую :)

[ext_949610]

Привіт :)
Та я весь час є, тільки коментую лише якщо не можу нічого не сказати :)
А тут же ж був ТАКИЙ рецепт!!

[pani_grunia]

я теж не використовую магазинну томатну пасту. влітку тру помідори на терку, а взимку відкриваю мамині банки з томатом - помідори пускаємо на м'ясорубку і вварюємо, потім закручуємо.
якось дорогою до Львова поїла в кафе борщу на якомусь ядрьоному кетчупі, мене скрутило на пару днів.

[rysika]

я взимку інколи даю томат з кутика "Чумак", але не багато і якщо не забуду :))
Люблю солодкий борщ :)

[skvorychok]

Які ви класнючі на аві) І борщу такого захотілося.. Буде!

[rysika]

Дяк :)

[valcury]

о, квасоля...
коли їм борщ без квасолі (на інші варіації мені начхати, зїм усе), завжди обурюся її відсутності
:)

[rysika]

мені без неї пусто :)))